eNSALADA DE
bRÓCOLI

Mesa de trabajo 9

Tiempo de preparación  40 minutos

Rinde 4 porciones

Ingredientes

  • 2 Cabezas de brócoli en ramitas
  • ½ taza de queso cheddar rallado 
  • ½ taza de tocino en pedacitos 
  • ½ taza de semillas de girasol saladas
  • ¼ taza de cebolla morada
  • ¾ taza de mayonesa B&B
  • 1 ½ cucharada de vinagre de vino tinto 
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal 
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ Taza de crema agria 

Preparación

  • Calentar un sartén y cocinar el tocino. Luego picar en trocitos y apartar.
  • Picar el brócoli en trozos y agregar en un recipiente mediano aparte.
  • Picar la cebolla en trocitos pequeños.
  • Mezcla la cebolla con el brócoli, semillas de girasol y el queso cheddar.
  • En un recipiente  aparte agregar el vinagre de vino tinto, azúcar, crema, mayonesa, sal y pimienta. Batir los ingredientes hasta que se mezclen bien. Agregar el aderezo encima del recipiente  con los demás ingredientes. Mezclar todo bien hasta que todo quede bien cubierto.

  • Antes de servir agregar el tocino que apartaste al principio.

    ¡Listo! Tendrás una deliciosa ensalada para compartir con tu familia.

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